Sujestão do Chef (voltar)

Bolinho de Bacalhau


Ingredientes:
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
1 colher sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
3 ovos
2 colheres sopa de cheiro verde picado
Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes, menos o óleo. Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.
obs.: não é necessário cozinhar o bacalhau.